上午九點多,代表們走進該校食堂,6名從業(yè)人員頭戴帽子,身穿統(tǒng)一工作服正在緊張作業(yè),廚房、餐廳、餐具一塵不染,食品倉庫的大米及調(diào)味品擺放整齊。人大代表們對惠豐小學食堂的硬件設施、日常管理、文化環(huán)境及食堂員工是否持健康證上崗等情況進行了詳細的考察和了解,特別對學校保證師生食品安全采取的措施及食品采購、加工、存儲、發(fā)放和留樣等環(huán)節(jié)的具體操作和管理進行了督查。
結合考察情況,人大代表們充分肯定了該校在食品安全管理工作中執(zhí)法意識強、管理措施好、服務師生到位,同時肯定了學校的“明廚亮灶”工程建設和食堂菜譜菜價公示制度,主動接受師生和家長監(jiān)督,確保了食品的安全。
在調(diào)研中,陳霞主席特別指出,學校要切實增強食品安全意識,落實食品安全主體責任,強化從業(yè)人員培訓,嚴格管控原料采購環(huán)節(jié),定期開展食品安全自查,為500多名師生提供更好的服務。