餐飲油煙是造成大氣污染的重要污染物之一。近年來(lái)，油煙直排、露天燒烤、無(wú)證排檔等餐飲油煙問(wèn)題已嚴(yán)重影響大氣質(zhì)量，影響百姓生活，成為居民投訴和關(guān)注熱點(diǎn)。連日來(lái)，啟東市城管局扎實(shí)推進(jìn)餐飲油煙污染整治工作，切實(shí)凈化餐飲油煙，提升城市“氣質(zhì)”。

挨家挨戶做宣傳，督促整改促落實(shí)

今年3月，啟東市城管局接手餐飲油煙污染查處工作后，經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究，實(shí)地摸排，形成一套完整的“五步走”執(zhí)法流程，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查、摸排信息，現(xiàn)場(chǎng)取證、拍照記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、督促整改，整理資料、及時(shí)回復(fù)，回頭總結(jié)、提升效能，打造服務(wù)型城管隊(duì)伍。

啟東市城管局打破8小時(shí)工作制，加大“錯(cuò)時(shí)”執(zhí)法力度，晚上7點(diǎn)組織執(zhí)法隊(duì)員深入市區(qū)各條街道，進(jìn)店入戶開(kāi)展集中整治行動(dòng)。重點(diǎn)檢查油煙凈化設(shè)施安裝、使用、維護(hù)、清洗情況，油煙排放在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)安裝情況，是否有違規(guī)大量?jī)?chǔ)存燃?xì)饣蜻`規(guī)使用燃?xì)馇闆r，問(wèn)題是否整改到位等。執(zhí)法隊(duì)員分組結(jié)對(duì)，挨家挨戶開(kāi)展耐心細(xì)致的說(shuō)服教育，發(fā)放《啟東市餐飲場(chǎng)所油煙凈化設(shè)施保養(yǎng)維護(hù)情況登記簿》、《啟東市餐飲場(chǎng)所巡查情況登記簿》及《餐飲油煙污染防治宣傳手冊(cè)》，引導(dǎo)廣大經(jīng)營(yíng)商戶增強(qiáng)文明意識(shí)，自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

建立餐飲油煙數(shù)據(jù)庫(kù)，推進(jìn)精細(xì)化管理

為有效減少餐飲油煙擾民投訴，建立規(guī)范的餐飲業(yè)準(zhǔn)入和長(zhǎng)效管理機(jī)制，啟東市城管局加速推進(jìn)餐飲業(yè)專項(xiàng)信息采集錄入工作，全面摸排城區(qū)所有餐飲單位信息，建立完善餐飲油煙普查數(shù)據(jù)庫(kù)。據(jù)悉，城區(qū)有617家餐飲單位信息全部采集完畢。

為保證錄入數(shù)據(jù)的完整性、真實(shí)性和有效性，啟東市城管局執(zhí)法人員發(fā)揚(yáng)“鐵腳板”精神，采取“拉網(wǎng)式”摸排，做到“保姆式”服務(wù)。啟東市城管局成立采集信息小組，采取“1名執(zhí)法人員+3名協(xié)管人員”的小分隊(duì)形式，對(duì)城區(qū)所有單位食堂，餐飲企業(yè)、餐飲店進(jìn)行地毯式、拉網(wǎng)式排查，準(zhǔn)確掌握每個(gè)餐飲單位存在的安全隱患、油煙排放問(wèn)題，形成“一戶一策”的問(wèn)題清單和整治方案。

油煙治理再升級(jí)，第三方檢測(cè)全面鋪開(kāi)

自餐飲油煙治理工作開(kāi)展以來(lái)，城管執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，部分被投訴多次的餐飲單位雖已經(jīng)安裝油煙凈化設(shè)施，但由于商家自行采購(gòu)的凈化設(shè)備性能不一，以及保養(yǎng)維護(hù)不及時(shí)到位，一些設(shè)備不能完全達(dá)到油煙凈化的標(biāo)準(zhǔn)，有的甚至成為擺設(shè)。

為解決這一難題，啟東市城管局聘請(qǐng)第三方檢測(cè)公司對(duì)城區(qū)被投訴多次的餐飲單位進(jìn)行油煙排放檢測(cè)，檢測(cè)報(bào)告將作為餐飲油煙治理的重要依據(jù)之一。截至目前，啟東市已完成27家餐飲單位的油煙第三方檢測(cè)工作。餐飲油煙治理常態(tài)化后，城管局根據(jù)工作職責(zé)，制定了日常監(jiān)管、油煙污染案件接處、督促整改、第三方檢測(cè)、嚴(yán)格執(zhí)法的科學(xué)響應(yīng)機(jī)制，徹底打開(kāi)治理新局面，形成管理執(zhí)法全鏈條。

下階段，啟東市城管局將加大日常巡查力度，廣泛開(kāi)展宣傳發(fā)動(dòng)，引導(dǎo)餐飲企業(yè)配置規(guī)定的治理設(shè)施，制定規(guī)范的運(yùn)維制度，養(yǎng)成良好的作業(yè)習(xí)慣。“餐飲單位信息庫(kù)已經(jīng)收集完善，將督促規(guī)模以上餐飲單位安裝在線監(jiān)控，與城管局信息平臺(tái)建設(shè)做好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)對(duì)接，實(shí)時(shí)掌握餐飲單位油煙排放情況，為后期執(zhí)法提供依據(jù)。”啟東市城管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)黃海榮表示。