7月8日，記者走進(jìn)位于呂四港鎮(zhèn)呂復(fù)村的呂鮮人家米業(yè)有限公司廠區(qū)，潔凈明亮的廠房?jī)?nèi)，數(shù)臺(tái)正在高速處理稻谷的機(jī)器發(fā)出轟鳴聲。稻谷經(jīng)過篩選、去石、碾米、分級(jí)、拋光、色選等十多道工序處理，晶瑩剔透的大米經(jīng)由機(jī)器灌袋封裝后，被工人整齊地碼放在貨運(yùn)托盤上裝車發(fā)運(yùn)?！罢琢魉€下來1個(gè)小時(shí)可以加工6~7噸，操作設(shè)備僅需5個(gè)人，基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化?！惫旧a(chǎn)部負(fù)責(zé)人陳凱介紹。
2017年，企業(yè)負(fù)責(zé)人高浩然流轉(zhuǎn)1300畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田種植水稻，收成較好，利潤可觀，第二年他又流轉(zhuǎn)2000多畝地。然而，由于存儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸?shù)葐栴}，高產(chǎn)量并沒有獲得高回報(bào)。經(jīng)過一番思考，他決定建立自己的稻米加工廠，遂于2019年年底成立了呂鮮人家米業(yè)有限公司。“2019年，企業(yè)種植面積達(dá)6000多畝，出售的大米批發(fā)價(jià)為2.05元，這比光賣稻子效益要高得多。”高浩然說。
高浩然深知，要打開市場(chǎng)必須滿足消費(fèi)者對(duì)稻米的高品質(zhì)要求。為此，企業(yè)通過與農(nóng)業(yè)科研院所合作，從源頭選育營養(yǎng)價(jià)值較高的南粳46、5055等品種，并采用同一標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)肥和生物農(nóng)藥，把控整個(gè)種植過程。
憑借優(yōu)良的品質(zhì)，“呂鮮人家”品牌正逐步被廣大消費(fèi)者所接受，公司也成為南通地區(qū)設(shè)備最先進(jìn)的稻米加工企業(yè)。作為上海銘言集團(tuán)的下屬企業(yè)，董事長(zhǎng)高銘言十分看重品牌的文化底蘊(yùn)，在他看來，啟東是優(yōu)質(zhì)大米的產(chǎn)區(qū)，這讓他堅(jiān)定了打造“啟東大米”品牌的想法?！爸匾曕l(xiāng)村氣息，就是要打造具有濃烈鄉(xiāng)村氣息和真摯鄉(xiāng)土情懷的品牌，因此，我們?cè)O(shè)計(jì)的包裝特別有懷舊感，希望我們種植的大米，能勾起人們記憶中的味道?！备咩懷员硎尽?/p>
在此基礎(chǔ)上，呂鮮人家米業(yè)以稻米加工為龍頭，積極帶動(dòng)周邊家庭農(nóng)場(chǎng)稻麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)施糧食精深加工、品牌營銷，提高種糧效益。同時(shí)，在政府部門牽頭下，呂鮮人家米業(yè)建立了產(chǎn)業(yè)服務(wù)聯(lián)盟，幫助本地種植戶增收致富。高銘言表示，目前“呂鮮人家”大米正在申請(qǐng)啟東地理標(biāo)志，企業(yè)將通過聯(lián)盟帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為啟東大米賦能，走出呂四，走出啟東。
陳和興 周凡
