據(jù)對(duì)我市人民橋市場(chǎng)和花園路市場(chǎng)的持續(xù)監(jiān)測(cè)顯示:我市淡水魚零售價(jià)格自9月開始連續(xù)三個(gè)月下滑。
零售價(jià)行情:11月,我市鰱魚、草魚、鳊魚和鯽魚零售均價(jià)分別為7.75元、7.75元、9.58元和9.75元(每500克),環(huán)比10月分別下降6.06%、6.06%、2.54%和11.36%;相比9月下降10%、10%、11%和25%;與8月相比分別下跌11%、11%、13%和27%。詳見下表:
名稱 |
規(guī)格等級(jí) |
計(jì)量 單位 |
8月均價(jià) |
9月均價(jià) |
10月均價(jià) |
11月均價(jià) |
鰱魚 |
1500克左右 |
元/500g |
8.75 |
8.63 |
8.25 |
7.75 |
草魚 |
1500克左右 |
元/500g |
8.75 |
8.63 |
8.25 |
7.75 |
鳊魚 |
500克左右 |
元/500g |
11.00 |
10.71 |
9.83 |
9.58 |
鯽魚 |
350克左右 |
元/500g |
13.33 |
12.96 |
11.00 |
9.75 |
原因分析:一是隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,淡水魚迎來出塘高峰,新魚出塘量增多,淡水魚市場(chǎng)供給不斷放大;二是天氣轉(zhuǎn)涼有利于淡水魚運(yùn)輸儲(chǔ)存,成本下降,促使淡水魚價(jià)格持續(xù)小幅回落;三是隨著9月16日休漁期全面結(jié)束,各種海魚陸續(xù)上市,一定程度上代替了淡水魚的需求,所以淡水魚整體行情呈現(xiàn)持續(xù)下滑的趨勢(shì)。
后期預(yù)測(cè):預(yù)計(jì)未來一個(gè)月市場(chǎng)淡水魚供應(yīng)較為充足,而隨著元旦節(jié)假日的臨近,其市場(chǎng)需求量又逐漸增加,價(jià)格不會(huì)有大幅波動(dòng),呈現(xiàn)平穩(wěn)特點(diǎn)。(發(fā)改委)