8月以來(lái),啟東豬肉價(jià)格大幅度上漲。據(jù)近期市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,后腿肉價(jià)格由月初28元/公斤上漲至36元/公斤,上漲28.6%;肋條豬肉和大排由月初32元/公斤上漲至40元/公斤,上漲25%;小排價(jià)格由月初44元/公斤上漲至50元/公斤,上漲25%。豬肉價(jià)格上漲的主要原因是受環(huán)境整治及非洲豬瘟疫影響,母豬產(chǎn)能減少,仔豬數(shù)量少,導(dǎo)致生豬存欄量大幅下降,同時(shí)養(yǎng)殖和運(yùn)輸成本上升,豬肉價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲。即將來(lái)臨的開學(xué)季和中秋國(guó)慶等節(jié)日,又將加劇供需矛盾,短期內(nèi)豬價(jià)上漲勢(shì)頭得以扭轉(zhuǎn)不太可能。