本月我市淡水養(yǎng)殖魚的價(jià)格整體呈上漲趨勢(shì)。從我市人民橋及花園路兩大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)到的數(shù)據(jù)顯示,現(xiàn)鰱魚(1500克左右一條)零售價(jià)為8元/500克,草魚(1500克左右一條)售價(jià)8元/500克,鳊魚(500克左右一條)7.5元/500克,鯽魚(350克左右一條)7.5元/500克,分別較上月同期上漲6.67%、6.67%、7.14%、7.14%。淡水魚價(jià)格的上漲主要由以下幾方面原因推動(dòng):
1.鮮活海鮮的貨源偏緊。隨著氣溫的進(jìn)一步下降,海鮮市場(chǎng)的供應(yīng)量也偏緊了,如帶魚、鯧魚、黃魚等新鮮海鮮市場(chǎng)的供應(yīng)也是少之又少,市民的消費(fèi)重心也轉(zhuǎn)向了淡水魚,需求的升溫推動(dòng)淡水魚價(jià)格的上漲。
2.受非洲豬瘟影響。受非洲豬瘟影響,市民對(duì)肉類消費(fèi)不如往年熱情,不少消費(fèi)者減少了豬肉的消費(fèi),轉(zhuǎn)而消費(fèi)淡水魚,致使淡水魚市場(chǎng)價(jià)格也隨之上揚(yáng)。
3.節(jié)前效應(yīng)影響。隨著春節(jié)的臨近,大部分商品都會(huì)在年前順勢(shì)上漲,節(jié)前的漲價(jià)效應(yīng)對(duì)淡水魚價(jià)格的也產(chǎn)生了一定的影響。
從上述幾點(diǎn)來看,此番淡水魚價(jià)格上漲主要是受需求量的增加影響,隨著春節(jié)的到來,后期淡水魚的價(jià)格將繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)。(發(fā)改委)