6月10日，根據(jù)我市人民橋菜場(chǎng)、花園路菜場(chǎng)提供的端午節(jié)前主副食品價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與上月同期（5月10日）相比，糧油價(jià)格保持穩(wěn)定，豬肉價(jià)格明顯回落，蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，水海產(chǎn)品價(jià)格總體上揚(yáng)。
一、糧油價(jià)格保持穩(wěn)定。目前，我市糧油供應(yīng)充足，消費(fèi)者需求穩(wěn)定。6月10日，二級(jí)散裝蘇北粳米（每500克）、金龍魚AE純香營(yíng)養(yǎng)菜籽油5L、金龍魚清香玉米油5L、金龍魚精煉一級(jí)大豆油5L、金龍魚2代食用調(diào)和油5L、大豆油桶裝5L、福臨門一級(jí)大豆油5L、金龍魚1：1：1葵花原香食用調(diào)和油5L、福臨門天然谷物調(diào)和油5L和特一粉（每500克）市場(chǎng)平均零售價(jià)格分別為3元、78元、85元、45元、60元、45元、53元、75元、63元和4.80元，價(jià)格均與上月同期持平。
二、豬肉供應(yīng)總體寬松，價(jià)格明顯回落。今年以來，豬肉價(jià)格持續(xù)走低。6月10日，小排、大排、精瘦豬肉、帶皮肋條肉、去骨后腿肉（元/500克，下同）市場(chǎng)平均零售價(jià)格為28元、25元、12元、17元、12元，其中大排價(jià)格與上月持平，小排、精瘦豬肉、帶皮肋條肉、去骨后腿肉較上月同期分別下降9.68%、25.00%、20.93%、28.36%。豬肉價(jià)格持續(xù)下降的主要原因是市場(chǎng)供需不平衡。生豬產(chǎn)能不斷恢復(fù)，供給量充足，市場(chǎng)需求趨于穩(wěn)定無明顯增多，價(jià)格穩(wěn)中下行。預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍將保持下跌態(tài)勢(shì)。
三、蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)。我市納入監(jiān)測(cè)的56個(gè)蔬菜品種價(jià)格環(huán)比12降35平9升，平均零售價(jià)格為每500克5.44元，整體相比上月同期上漲2.04%。其中，12種環(huán)比下跌的蔬菜跌幅在7.14%-27.27%，冬瓜、絲瓜和大蒜市場(chǎng)平均零售價(jià)格分別為2元、6元和6.50元，價(jià)格環(huán)比分別下跌27.27%、14.29%和13.33%，跌幅位列前三；9種環(huán)比上漲的蔬菜漲幅在10.00%-57.14%，青菜、萵筍和蓮藕市場(chǎng)零售價(jià)格分別為4.50元、4元和11元，價(jià)格環(huán)比分別上漲50.00%、50.94%和57.14%，漲幅位列前三；其它35個(gè)蔬菜品種價(jià)格均與上月同期持平。6月份正式進(jìn)入夏季，高溫暴雨交替不利于葉類蔬菜生長(zhǎng)，部分品種蔬菜供應(yīng)量會(huì)相對(duì)減少，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蔬菜整體價(jià)格變化不會(huì)太大。
四、水海產(chǎn)品價(jià)格總體上揚(yáng)。我市水產(chǎn)品市場(chǎng)受到供應(yīng)偏緊局面影響，市場(chǎng)價(jià)格總體上揚(yáng)。鳊魚、鯽魚、鯧魚、梭子蟹和文蛤市場(chǎng)平均零售價(jià)格分別為12元、17元、95元、30元和16.50元，環(huán)比分別上漲9.09%、13.33%、2.70%、20.00%和3.13%；鰱魚、草魚和小黃魚市場(chǎng)平均零售價(jià)格分別為14元、14元和49元，環(huán)比持平。我市淡水魚價(jià)格攀升的主要原因是飼養(yǎng)成本處于持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，加上水魚養(yǎng)殖面積大幅度縮減導(dǎo)致總產(chǎn)量明顯下降。從后期走勢(shì)看，隨著我市氣溫進(jìn)一步升高，淡水魚在運(yùn)輸、銷售途中損耗量或有所加大，同時(shí)，夏季是淡水魚的消費(fèi)旺季，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間我市淡水魚價(jià)格可能保持高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。
